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玉米面豆沙包
尔东叶
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自己做红豆沙馅的好处越来越明显,用红豆沙作馅,想吃什么就做什么。让早餐不再单调。打算吃点粗粮,用玉米面作皮,包了豆沙包,可口又营养,吃着很放心。用其作早餐,配碗米粥或是牛奶、豆浆都很不错。
初级
蒸
甜香
三刻钟
食材明细
主料
玉米面
200g
自制豆沙馅
300g
辅料
小麦粉
适量
酵母粉
适量
玉米面豆沙包的做法步骤
1.
玉米面用温水搅拌后,加小麦粉。
2.
用稀释后的酵母粉和成面团,静置30分钟。
3.
将面团做成大小均匀的面剂。
4.
将面剂按薄。
5.
添加豆沙馅。
6.
用面皮将豆沙馅包严。
7.
团圆后入蒸锅蒸。
8.
开锅后蒸15分钟即可。薄皮大馅的玉米面豆沙包很香甜。
小窍门&温馨提示
1、和面时加少许酵母粉,豆沙包的口感更好,放凉后面皮不硬。
2、和面时加少许小麦粉可以防止豆沙包凉后开裂。
分类:
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