用剩菜翻做新菜, 是常有的事, 味道還真出乎意料, 有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例. 昨晚, 原預姐姐來吃飯, 結果沒來到, 留下好多菜餚, 其中清蒸斑魚就有半邊, 怎么也吃不下, 我放入雪柜, 今天買了一塊豆腐 , 用來滾魚湯. 又加了點黃芽菜. 味道很不錯.
爆炒花甲
卤味拼盘
干炒牛河
红烧鲤鱼
萝卜排骨汤
糖醋丸子
青椒炒肉
肉末豆腐
干锅排骨
红烧鸡翅根
糯米蒸排骨
蒸鲈鱼
