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芥菜腊味炒饭
牛妈厨房
香香的炒饭怎么来,食材的搭配很重要,油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒,那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节,芥菜炒饭多多走起哦。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
冷饭
1份
芥菜
1棵
腊肉
1块
肉末
80克
辅料
葱
适量
核桃仁油
3茶匙
细盐
适量
芥菜腊味炒饭的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
不要预热锅,将核桃仁油下锅。
3.
再将腊肉及肉末下锅炒香。
4.
再将冷饭加至在锅里。
5.
炒至饭粒松散,再将芥菜下锅。
6.
加适量的细盐炒至食材熟透出味。
7.
再将葱花加入,炒至出味。
8.
出锅前再滴几滴的核校油就可以。
9.
这样子一份芥菜腊味炒饭就完成了。
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