竹荪香菇鸡汤

1.1.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。

2.2.先烧一锅开水备用

3.3.放少量油，鸡肉块下锅爆炒（如果鸡肉够肥可以不用放油）

4.4.将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里，大火烧开转小火炖两小时

5.5.加香菇，红枣，黄花转文火继续炖两小时

6.6.起锅前二十分钟加竹荪，枸杞，以及食盐调味。 ps:因为竹荪炖久了会很黏，个人不是很喜欢，所以二十分钟就够了。