酱肉韭菜馅饼

尔东叶

酱肉韭菜馅饼

看到整齐翠绿的韭菜促销，买回家一小梱，择洗干净准备做馅饼。冰箱里的肉馅来不及解冻，逐将酱肉切碎与韭菜搭配。酱香浓郁，肥瘦相间的酱肉入馅也非常的美味。

主料

辅料

酱肉韭菜馅饼的做法步骤

1.小麦粉和成面团静置15分钟
2.备好酱肉
3.酱肉切碎
4.韭菜切碎与酱肉放在盘中，加芝麻油、盐、酱油、味精、姜末搅拌均匀作馅饼馅
5.饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮
6.馅饼皮加馅料，用馅饼皮将馅料包严
7.再按扁，成馅饼坯
8.电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入铛煎
9.煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用

小窍门&温馨提示

1、馅料依据个人偏爱选用食材。
2、调制馅料的调味品依据个人口味添加。
3、酱肉有盐的成分，馅料中加盐要控制好量。

分类：面食饼

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