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木耳炒鸡蛋
Shero_I8TB9gUX
初级
烧
微辣
二十分钟
主料
木耳
适量
鸡蛋
一个
辅料
胡萝卜
半个
青椒
一个
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
木耳泡开洗干净备用
2.
青椒切丁,胡萝卜切丝
3.
蒜头剁碎
4.
将鸡蛋打在碗中,加少量盐,搅拌均匀,锅中热油,倒入鸡蛋,煎熟,用铲子切碎,盛起备用
5.
锅中热油,加入胡萝卜丝炒1分钟,加入青椒跟木耳,加适量水,大火翻炒至熟,加盐跟两勺酱油
小窍门&温馨提示
1.青椒不要太早放入油中爆炒,会很炝的。
2.炒木耳放点酱油味道会很好,个人很喜欢这个味。
分类:
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