木耳炒鸡蛋

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  1.木耳泡开洗干净备用
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  2.青椒切丁，胡萝卜切丝
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  3.蒜头剁碎
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  4.将鸡蛋打在碗中，加少量盐，搅拌均匀，锅中热油，倒入鸡蛋，煎熟，用铲子切碎，盛起备用
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  5.锅中热油，加入胡萝卜丝炒1分钟，加入青椒跟木耳，加适量水，大火翻炒至熟，加盐跟两勺酱油

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