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凉拌豆皮海带
冬季心情
我喜欢吃海带,每次煮海带的时候,别人都说海带腥,可我闻到的却是海带特有的香气。海带可以去除体内的垃圾,隔段时间吃些海带利于身体健康。但海带不好消化,一次不能食用过多。
初级
拌
咸鲜
十分钟
主料
豆皮
70克
海带
150克
辅料
葱
1段
盐
0.5克
生抽
7克
香醋
5克
味精
0.5克
香油
2克
花椒油
2克
白糖
2克
凉拌豆皮海带的做法步骤
1.
原料:鲜海带、豆皮、葱。
2.
豆皮切细条,海带用开水煮熟后切细条,葱切丝。
3.
将豆皮、葱丝、海带倒入盆中。
4.
加入味精、生抽、香醋、白糖、盐、花椒油搅拌均匀。
5.
将拌好的豆皮海带装盘后,淋上香油即可。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
我用的是鲜海带,用开水煮熟后再进行凉拌。喜欢吃姜的,可以将姜切丝,加入其中。
分类:
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