芹菜炒肉

水蔓夕雨

芹菜炒肉

以前芹菜到冬天是我们家餐桌的常菜我是不太喜欢吃的，以至于结婚以后自己做饭我基本不买芹菜真是吃够了，但是听说芹菜降血压补钙等等，我偶尔也买来吃次。

主料

辅料

芹菜炒肉的做法步骤

1.芹菜摘叶洗干净
2.切好的芹菜，我喜欢斜刀切成这样也可切段
3.猪肉切丝葱花切好备用
4.热锅凉油烧开
5.放肉丝煸炒
6.炒至变色放入葱花炒出香味，加入酱油，味极鲜，蚝油
7.将味极鲜，酱油，蚝油加入肉中翻炒均匀再加适量水煮至肉丝熟透
8.这是煮熟的肉丝，我都是将肉丝煮一下熟透，因为芹菜切片熟的快，这样肉丝熟了放进芹菜翻炒几下即可。
9.放芹菜翻炒，时间不能过长芹菜切片容易熟，时间长了炒烂口感就不好了
10.出锅前淋一点香醋提味
11.炒好的芹菜

分类：热菜家常菜

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