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生菜鱼粥
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鱼香
一小时
主料
小海鱼
适量
大米
适量
生菜
适量
辅料
姜丝
适量
香菜
适量
葱花
适量
冬菜
适量
生菜鱼粥的做法步骤
1.
烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。
2.
煎至干水打开锅盖放入姜丝。
3.
注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。
4.
然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。
5.
大米用油盐腌过之前放入压力锅内。
6.
把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。
7.
倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。
8.
压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋,(如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内)。
9.
继续煮沸压力锅内的粥,然后把切成丝的生菜加入。
10.
分类:
粥
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