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木瓜百合炖凤爪
緣豆兒
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冬季干燥需滋润。麦冬百合是常用的搭配了,都有润燥的作用。麦冬偏重于养阴。百合更偏重于养颜和安神,可以帮助睡眠。搭配蛋白质丰富的凤爪和鲜美的猪脊骨合为汤,具有养阴润肺,益胃生津的保健功效。
初级
煲
原味
三小时
食材明细
主料
木瓜
半只
麦冬
20克
百合
20克
凤爪
5只
猪脊骨
200克
辅料
盐
适量
木瓜百合炖凤爪的做法步骤
1.
准备好材料
2.
百合麦冬洗净浸泡15分钟
3.
凤爪洗净剪去甲
4.
把脊骨和凤爪焯水
5.
脊骨、凤爪、麦冬百合一起下炖盅,加水
6.
水开后隔水慢炖一个小时
7.
木瓜去皮去籽切块
8.
把木瓜加入炖盅再炖半小时
9.
最后加盐就可以喝了
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