第一次做的蛋糕卷

雪峰儿发布

第一次做的蛋糕卷

拿到打蛋器就迫不及待的做了个蛋糕卷和蛋糕片,尝了一下还是不错的,不过还要继续加油学习亲们的蛋糕技术...

食材明细

主料

鸡蛋4只

辅料

蛋糕卷的做法步骤

1.把蛋黄和蛋白分开。
2.蛋黄里加入红酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克搅拌均匀。
3.蛋白加入半勺红酒.2勺白糖用打蛋器搅打成干性发泡。
4.分两次加入蛋黄糊里上下搅拌均匀。
5.到在铺了锡纸的烤盘上上下火160度20分钟就烤好了。
6.准备草莓酱。
7.把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓酱。
8..卷起来,冷却后切片。
9.草莓卷做好了。虽然样子不好看,可是吃起来还可以....
10.不喜欢太甜,可以切蛋糕片也不错。

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