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烧烤大虾
我是狂草
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在家也能做出大排挡味道的大虾。
初级
烤
孜然
二十分钟
食材明细
主料
鲜虾
400克
洋葱
1个
辅料
菜籽油
1/3汤匙
料酒
2茶匙
烧烤酱
2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
小葱
5根
老姜
少许
烧烤大虾的做法步骤
1.
鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2.
倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3.
多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4.
快速翻炸均匀后捞出。
5.
倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6.
放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7.
铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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