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鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#
麦子老妈
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一个人的午餐也不能马虎!最方便得数蛋炒饭了!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
米饭
1碗
鸡蛋
2个
卷心菜
150克
鹅肝酱
50克
胡萝卜
半个
辅料
橄榄油
适量
盐
少许
料酒
1勺
鸡粉
少许
自制XO酱
1勺
葱花
少许
鹅肝酱蛋炒饭的做法步骤
1.
卷心菜洗净切小丁
2.
胡萝卜切小丁
3.
鹅肝酱切小块
4.
鸡蛋打散
5.
把鹅肝酱放入蛋液里,加点盐和料酒拌匀
6.
准备的一碗剩米饭
7.
起油锅,放入卷心菜和胡萝卜丁煸炒片刻
8.
再放入剩米饭炒散
9.
倒入鹅肝酱蛋液炒匀
10.
加点盐后炒匀
11.
起锅前加点鸡粉和葱花
12.
如果家里有XO酱来点,那就更加美味了
小窍门&温馨提示
鹅肝酱很软烂,所以炒的时间不要太长,不然会碎掉,看不见了
分类:
主食
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晚餐
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