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酸甜青瓜炒饭
独家
阳光明媚99
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
大米饭
500克
香肠
一根
干辣椒
5克
鸡蛋
2个
辅料
酸甜青瓜
200克
葱
15克
胡萝卜
100克
酸甜青瓜炒饭的做法步骤
1.
准备好食材备用(图中使用的是:冠利酸甜青瓜)酸甜味的咸度适中,青瓜很脆嫩非常爽口。
2.
胡萝卜、香肠、青瓜分别切小丁,葱辣椒切碎。
3.
鸡蛋打散,炒锅里倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋。
4.
翻炒成块盛出备用。
5.
炒锅里再倒入适量食用油,倒入葱辣椒煸香。(不喜辣可忽略不放)
6.
切好的菜粒全部倒入锅内,翻炒均匀。
7.
倒入米饭。
8.
中小火翻炒。
9.
最后加入适量的盐。
10.
倒入炒好的鸡蛋。
11.
翻炒均匀即可出锅。
12.
成品图。
13.
缤纷的颜色,很有食欲哦。
14.
嚼起来有青瓜的脆嫩,米饭也变的非常的美味,清爽不腻口。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
最好使用不粘锅炒米饭,中小火候翻炒,蔬菜部分可替换成自己喜欢的。
分类:
主食
家常菜
米饭
查看全部(共15步)
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