农家烧豆腐 独家

1.肉片适量，香菇适量，葱姜蒜切米，青红辣椒切段

2.豆腐适量切片

3.锅中放入适量的油烧至五成热放入豆腐炸至，或者改煎豆腐都可以

4.炸至金黄捞出或煎至两面金黄

5.锅留底油放入肉片煸香

6.放入葱姜蒜末，香菇炒香

7.加入少许豆瓣酱炒出红油

8.放入豆腐

9.加入适量的开水刚没过豆腐就可以，调入味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，糖少许，魔厨高汤粉半勺，胡椒粉半勺中小火炖十几分钟

10.然后放入青红尖椒，放入一勺鸡粉，淋入少许水淀粉大火收汁，出锅撒少许葱花或蒜苗即可

11.成品图