鸡蛋美食～～炒面独家

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鸡蛋美食～～炒面

鸡蛋煎成蛋饼，可以和很多食材搭配，比如面条，馄饨，各种拌菜。

食材明细

主料

辅料

炒面的做法步骤

1.配菜洗净处理好
2.锅烧热油，下配菜翻炒，翻炒到过程放适量食盐和生抽，炒至断生
3.把炸面铺放在蔬菜上，放适量清水，盖锅盖焖一小会，把炸面焖软
4.焖面的过程去煎蛋，不粘锅放一点油晃均匀
5.鸡蛋打散
6.倒入蛋液，煎熟
7.倒扣在案板上，切成丝
8.凉透的卤肉
9.加热
10.面条焖软后，翻炒入味，最后翻炒到面条没有硬心，放菠菜叶子，鸡精，卤肉，翻炒均匀即可。
11.装盘

分类：主食家常菜老人午餐晚餐学生

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