大块牛肉菠菜面 独家

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  1.准备所需面粉
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  2.菠菜洗净料理机打汁
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  3.菠菜汁倒入面粉里
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  4.分次加入菜汁，使面粉基本成无干粉的絮状
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  5.揉团醒面二十分钟
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  6.醒好的面放案板上揉上几分钟再次揉团
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  7.撒手粉，擀薄
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  8.擀好后弓字型折叠
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  9.切一指宽左右的条
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  10.切好后快速散开，以防粘在一起
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  11.水开下面条
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  12.中间点一次水，二开就熟了
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  13.放上素臊子和牛肉，调味

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