尖椒炒牛肉

乐逍遥发布

尖椒炒牛肉

一个简单的下饭小菜,做法很简单

主料

辅料

姜丝适量

尖椒炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。
2.尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块。
3.锅烧热后，放油(最好多放点)，爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。
4.

小窍门&温馨提示

辣椒含有丰富的营养,也有瘦身美体的作用.经常吃点辣椒对身体是很有好处的.

分类：热菜私房菜川菜

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