什锦快手炒饭

刘莞尔

什锦快手炒饭

一个碗隔夜冷米饭，一些简单的食材，十分钟，即可缔造出口口满足的滋味。

主料

隔夜冷饭适量
红肠适量

辅料

什锦快手炒饭的做法步骤

1.冷饭倒入少量温水，把成团的饭弄散。
2.培根，红肠切小丁，煸香捞出。
3.虾仁，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒煸熟捞出。这个步骤可以加葱花爆锅，但是我不喜欢，所以没有加。
4.鸡蛋里加少量温水，快速炒散，加入米饭，最后加入全部材料，适当调味。
5.完成！
6.开动！

小窍门&温馨提示

冷饭放温水，可以更快的让饭散开。
鸡蛋加温水，可以炒出更多鸡蛋，鸡蛋也更加嫩。

分类：主食家常菜米饭炒饭

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