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“鸡蛋美食”财源滚滚鸡蛋球
独家
诗韵墨香
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财源滚滚鸡蛋球,寓意“一年财源滚滚,年年发发”一年大吉大利!美味营养,简单易学!
简单
其他
甜香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
胡萝卜
适量
馒头
适量
炼乳
适量
淡奶油
适量
杏仁
适量
花生
适量
辅料
糖
适量
盐
适量
香油
适量
芝麻
适量
财源滚滚鸡蛋球的做法步骤
1.
杏仁用擀面杖敲碎,擀压碎!花生适量,用擀面杖擀压碎!
2.
胡萝卜擦丝,用水焯一下,切末,馒头用微波炉加热,家里只有蔬菜馒头,(是馒头就可以)馒头切末!
3.
鸡蛋提前煮熟,用刀一切为二!
4.
蛋黄放入碗里!
5.
碗里加入适量淡奶油、盐、香油、糖、花生碎、柠檬汁、炼乳,搅拌均匀!
6.
能用手团圆鸡蛋球,就可以了!
7.
鸡蛋球放入盘里,裹一层杏仁碎!
8.
蛋清加适量炼乳。
9.
鸡蛋球放入蛋清里!每次都多做些,把剩下的包鸡蛋团,也特别好吃。成品!
10.
成品!
小窍门&温馨提示
依个人口味,也可以挤适量番茄酱!
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