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四君子鸡汤
草本泉源
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四君子鸡汤是一道滋阴清热养胃的美食。具有补气养血、滋胃健脾、增强体质、抗衰老等功效。
简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
鸡肉
500g
人参
10g
茯苓
10g
炙甘草
6g
白术
10g
枸杞
少量
辅料
清水
1.8L
姜片
4片
米酒
适量
食盐
适量
四君子鸡汤的做法步骤
1.
准备鸡肉,人参,茯苓,炙甘草,白术,枸杞,机萃壶,煲汤壶
2.
将抄好水的鸡肉加入煲汤壶内
3.
加入生姜4片,枸杞少量
4.
机萃壶内胆加入400ml清水
5.
将人参,茯苓,炙甘草,白术放入萃取斗中,盖上盖子,打开开关
6.
一分钟后,一壶本草养生汤萃取完成,加入到煲汤壶中,重复萃取4次获取4次汤剂倒入煲汤壶
7.
煲汤壶开始炖煮,加入米酒30ml,食盐3g(依个人口味添加)
8.
煲汤壶结束煲煮,美味养生的本草鸡汤轻松上桌
小窍门&温馨提示
萃取壶萃取时加入热水,一分钟完成萃取,且汤剂有营养,清澈无渣
分类:
汤类
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