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红薯泥曲奇
烘焙的出现满足了很多吃货的需求,而宝宝的辅食也跟随脚步融入到烘焙。这款饼干无糖无油,打破传统饼干的那种脆,但没想到香香甜甜的红薯却带出外硬内软的奇妙口感。快给你家宝宝也准备一下营养零食吧!
简单
烘焙
原味
半小时
食材明细
主料
红薯
1个
奶粉
20g
鸡蛋
1个
低筋粉
30g
辅料
黑芝麻
10g
红薯泥曲奇的做法步骤
1.
红薯洗净削皮、切片。
2.
红薯片放蒸锅上,中火蒸熟。
3.
蒸熟后压成泥,加入奶粉和低筋粉,翻拌均匀。
4.
加入一只全蛋继续翻拌,如果太湿可以适量加入低粉。
5.
然后加入黑芝麻,继续翻拌均匀。
6.
装进已放入裱花嘴的裱花袋里面。
7.
在已垫油纸的烤盘上挤出曲奇状红薯泥。
8.
烤箱上下火120度预热10分钟,放入红薯泥曲奇烘烤30分钟即可。
9.
成品图
10.
成品图
分类:
烘焙
婴儿
下午茶
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