麻叶油饼独家

发现一只小馋猫🌻 发布

麻叶油饼

主料

面粉500g

辅料

鸡蛋2个
盐2g
花椒叶适量
酵母3g

麻叶油饼的做法步骤

1.面粉和鸡蛋拌匀，酵母用温水化开慢慢加入，自己掌握软硬度
2.再加入盐和花椒叶粉揉匀待醒发半小时（麻叶: 鲜花椒叶考干放凉，擀成粉备用）
3.醒发好的面团切成小块，擀成小饼，用刀化开如图
4.油温六成热放入饼，关中火，不停的用筷子翻，炸至金黄色就好了
5.出锅了，想吃吗？😍
6.

分类：小吃家常菜下午茶零食学生

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