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“鸡蛋美食”蒸蒸日上八宝饭蒸蛋
独家
诗韵墨香
蒸蒸日上八宝饭蒸蛋!寓意一年里“生意兴隆,日子越过越红火”万事大吉!美食美味!
简单
蒸
甜香
一小时
主料
糯米
适量
鸡蛋
一个
糖
适量
橙皮
少许
大油
适量
辅料
大枣
适量
葡萄干
适量
蔓越莓
适量
杏仁
适量
花生
适量
黑葡萄干
适量
八宝饭蒸蛋的做法步骤
1.
糯米洗干净,浸泡一个小时。放入少许橙皮!
2.
糯米饭煮熟,加入适量糖和大油(猪油)搅拌均匀!
3.
盘里抹适量大油!
4.
盘里,糯米饭均匀的摊好!
5.
大枣用刀一切为二!摆入盘子边缘!
6.
用勺子在中间位置,挖一个圆圈,能容下一个鸡蛋就可以了!蔓越莓分四等份,摆入上面!
7.
绿葡萄干分四等份,摆好!
8.
花生和杏仁,用擀面杖擀压碎!
9.
继续摆盘,黑葡萄干摆入中间,花生杏仁碎用勺子,均匀的摊好!
10.
中间空隙,打入鸡蛋一个!
11.
上锅大火蒸8分钟!
12.
成品!
13.
成品!
小窍门&温馨提示
依个人口味,加入自己喜欢的果脯!
分类:
主食
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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