超级可爱的南瓜毛毛虫面包

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超级可爱的南瓜毛毛虫面包

相信很多人都害怕毛毛虫，可是这款毛毛虫面包确是人见人爱呢！
以前也做过毛毛虫面包，但那时是初级阶段，如今已有较大进步了，欢迎大家品评哈。

食材明细

主料

辅料

南瓜毛毛虫面包的做法步骤

1.后油法将高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团。
2.将揉好的面团滚圆，放在温暖处进行一次发酵至2.5倍大。
3.发酵好的面团排气，分割等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.将面团擀成正方形。
5.抹上紫薯，在面皮二分之一处划几刀，卷起。
6.将整形好的面包体放在温暖湿润处进行二次发酵。
7.表面刷蛋奶液，入烤箱。170度烤制20分钟。

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