海绵蒸蛋糕

1.准备材料；鸡蛋里加醋和盐。打出大泡泡

2.打至这样加糖继续打发(糖分多次加入)

3.打发成细腻的泡泡就可以了。加入面粉翻伴均匀(记住是翻伴不是搅拌)(也可以直接用打蛋器打。但是面粉要慢慢的加入喔)

4.找个容器。刷上油或者垫上烘焙纸把面糊装进去。表面撒上干果就可以 上锅蒸了。水开后10分钟就可以了