海绵蒸蛋糕

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  1.准备材料；鸡蛋里加醋和盐。打出大泡泡
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  2.打至这样加糖继续打发(糖分多次加入)
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  3.打发成细腻的泡泡就可以了。加入面粉翻伴均匀(记住是翻伴不是搅拌)(也可以直接用打蛋器打。但是面粉要慢慢的加入喔)
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  4.找个容器。刷上油或者垫上烘焙纸把面糊装进去。表面撒上干果就可以 上锅蒸了。水开后10分钟就可以了
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  5.蛋糕非常的松软

小窍门&温馨提示