木耳焖咸鸡

1.木耳需提前浸泡，洗干净切小块。生姜切块，咸鸡切块需提前浸泡5个小时，中间的时间需更换几次水。

2.锅预热放入玉米油，下入鸡块。在放入木耳煸炒。

3.加入400克开水中火焖30分钟。不需要放盐。调入一点生抽调鲜味。

4.来一盘。很久没吃这道菜，味道不错。下饭。