茶树菇鸡汤

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  1.茶树菇用温水提前泡发1小时。
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  2.鸡剁大块。
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  3.生姜葱入锅烧开，加入鸡块烫一烫捞出。
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  4.取砂锅，加入鸡块，茶树菇，适量清水。
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  5.大火烧开后转中小火炖至1个半小时，看鸡肉质感定时间。老鸡就要炖时间长一些。
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  6.加少许盐调味即可。

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