不加一滴水的啤酒鸭

败家软萌皮卡丘

不加一滴水的啤酒鸭

鸭肉的口感紧实，煸炒出来有它独特的风味，加上啤酒灌溉，料足好吃的鸭子就出锅啦

主料

辅料

盐适量

啤酒鸭的做法步骤

1.备好食材
2.冷水入锅，加入料酒葱结和鸭子焯水
3.过滤血水备用
4.热油
5.小火加入香料爆炒
6.加入鸭子大火煸炒出香味上色
7.加入两厅啤酒至没过鸭身
8.盖上大火半小时左右收汁撒上胡椒粉
9.盛出食用
10.成品图

小窍门&温馨提示

大料自行选择，可添加白果之类

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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