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骨头汤拆骨肉面须
X向荣
用骨头汤做出来的面须会更美味,营养也丰富
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
骨头汤
根据家人饭量自行添加
拆骨肉
适量
鸡蛋
两个
青菜
几棵
面粉
适量
西红柿
一个
辅料
盐
少许
骨头汤拆骨肉面须的做法步骤
1.
西红柿切小丁
2.
青菜切碎,鸡蛋打散备用
3.
面粉加水和成面须
4.
骨头汤拆骨肉烧开(这是头一天晚上熬好的)
5.
汤开后放入面须,一定要一边加一边搅拌,煮几分钟后依次加入西红柿 青菜 鸡蛋
6.
最后加少许盐调味即可
小窍门&温馨提示
面须和面的时候一定要把水龙头调到最小的,最好是水一滴一滴往下滴,一边滴一边用筷子搅拌,要不然水太大和出来的面须就变成面疙瘩了
分类:
羹类
家常菜
查看全部(共6步)
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