碗豆尖瘦肉汤独家

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碗豆尖瘦肉汤

碗豆尖瘦肉汤、鲜嫩爽口、新清美味、非常好吃、就喜欢碗豆尖的那种嫩嫩的味道、在配上肉片的嫩、真是绝配！我们家过年餐桌上几乎都有、且最容易先抢着吃完的一款汤！

食材明细

主料

猪梅花瘦肉一块

辅料

碗豆尖一把
老姜一块
红薯粉一勺

碗豆尖瘦肉汤的做法步骤

1.碗豆尖摘掉老根、只要尖
2.梅花肉切片（梅花肉嫩些）
3.放入老姜丝、盐、红薯粉、一点点水抓匀、让肉裹上粉、调干些
4.锅中倒入适量清水烧开、放入姜丝、
5.一片片的下入肉片、
6.煮至变白后、放入洗净的碗豆尖、烫一下就起锅、不须要其它调料
7.这样吃起来才清新嫩爽、非常好吃的汤

分类：汤类家常菜

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