韭菜炒蛤蜊

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  1.韭菜适量摘好洗净备用，蛤蜊肉也清洗干净
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  2.这是清洗干净的蛤蜊肉，一定要多清洗两遍因为有的里面有沙子什么的
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  3.韭菜切段，大葱切好备用
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  4.热锅凉油烧开
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  5.油烧开后放葱花爆香
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  6.葱花爆香后放入蛤蜊肉翻炒
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  7.再加少量水煮一下蛤蜊肉
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  8.水不用多了蛤蜊肉很容易熟的
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  9.这是煮好的蛤蜊肉加适量的盐提味，盐不要多了本身蛤蜊肉自己也带点盐分
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  10.放入韭菜翻炒至熟即可，不要时间太长要不韭菜炒太烂就不好吃了
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  11.成品出锅

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