奥利奥夹心蛋糕

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  1.裸蛋糕用据刀切开，分三片
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  2.淡奶油放入无油无水的盆中，加入一半的白糖打发（淡奶油一定要在冷藏里冷藏数小时，最后提前隔夜冷藏）
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  3.打发到5成时，加入奥利奥碎继续打发
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  4.打发到硬性即可，随时观察不要打过
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  5.先取一片蛋糕放在转盘上抹上奶油，撒上草莓碎
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  6.接着做下一层即可
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  7.放上最后一层蛋糕，把蛋糕四周和上面抹平
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  8.用八爪的裱花嘴裱上四周的花饰，草莓切四瓣装饰在四周，巧克力隔水融化写上字母即可！

小窍门&温馨提示