草莓千层蛋糕

1.备料，黄油加热融化

2.鸡蛋打散加糖

3.倒入牛奶搅拌

4.倒入融化好的黄油搅拌均匀 筛入低粉

5.搅拌完面糊过筛两遍，筛掉小颗粒让面糊更细腻

6.盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时

7.草莓切片备用

8.不粘锅煎饼皮，边缘翘起中间鼓泡可以就取下了，盛放饼皮的盘子底下垫张油纸。火别大了，不然就像我一样头几张煎糊了

9.淡奶油加糖打发

10.把饼皮摊平在转盘上 一层奶油涂匀

11.放草莓 上面再放饼皮、奶油，一层层叠加。草莓可以切薄点，不用每层都放草莓，会塌。