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栗子香菇红豆鸡汤
緣豆兒
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栗子不但富含淀粉,还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配上清香鲜美的冬菇和陈皮,不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。
初级
煲
原味
三小时
食材明细
主料
鸡肉
400克
栗子
150克
红豆
50克
香菇
6朵
瘦肉
70克
辅料
陈皮
1小块
姜
2片
盐
适量
栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤
1.
准备好材料
2.
红豆和香菇分别浸泡好
3.
栗子煮两三分钟去皮洗净
4.
鸡肉、瘦肉块焯水捞出
5.
鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅,加水约1600ml
6.
大火烧开再撇去浮沫,转小火煲1小时
7.
加入栗子再煲半小时
8.
喝的时候再加盐调味
分类:
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