酱烤鲷鱼片

kiss战女

酱烤鲷鱼片

鲷鱼肉多刺少，我们买到的冷冻鲷鱼片，基本上是无刺的，且肉质柔软，容易咀嚼吞咽，因此很适合老人和小孩食用。

主料

鲷鱼净鱼肉适量

辅料

配料

酱烤鲷鱼片的做法步骤

1.鲷鱼放在室温内自然解冻后，用水冲一下后沥干备用。
2.洋葱切成丝，大蒜压成蒜泥备用。
3.将叉烧酱、生抽、盐、黑胡椒、蒜蓉，放入大碗中搅匀。
4.放入鲷鱼片，双面沾满料汁。
5.洋葱丝、鲷鱼片放入保鲜袋系上，放入冰箱冷藏室保存2小时以上。
6.用锡纸将烤盘铺好，把鲷鱼放在烤架上，剩下的洋葱，倒入铺了锡纸的烤盘中。
7.烤箱预热，200度、中层、烤8分钟取出撒上白芝麻，再入烤箱烤2-3分钟即可。

小窍门&温馨提示

冷冻的鲷鱼，不要泡在清水里或热水里解冻，直接室温下解冻即可。

分类：烘焙热菜儿童老人夏季食谱午餐名菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页