韭菜盒子

1.先用温水活，盖上个盖子醒着

2.锅倒入油（我用的猪油）要多放些，烧热后把打散的鸡蛋放入，用筷子搅鸡蛋（油要热，鸡蛋用筷子一搅就碎）

3.韭菜洗净切碎（我刀工渣渣），和鸡蛋，虾皮调料活成馅（不喜欢大酱可以不加）

4.醒好的面分成小剂子

5.赶成面片，要薄一些

6.放上馅（我喜欢多放馅的）

7.包成这样就行