春意盎然

1.鸡蛋打散放入盐，鸡粉搅拌均匀。

2.韭菜洗净切碎放入蛋液中搅拌均匀备用。

3.不粘锅烧热放入花生油，油热倒入蛋液摊成饼，关小火，待上层蛋液未完全凝固用锅铲从一边卷起，再煎一分钟关火

4.出锅取出切成小块，用两根韭菜装盘蛋块依两边摆放，上边用苦菊点缀即可