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花生糖(面包机版)
雅雅杨小厨
面包机懒人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖
简单
炒
甜味
一小时
主料
花生
250g
细砂糖
120g
麦芽糖
120g
橄榄油
20g
辅料
盐
3g
面包机版花生糖的做法步骤
1.
把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果功能
2.
炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的
3.
炒好启动烘烤功能
4.
烘烤好的花生去皮备用
5.
把称好的盐,白砂糖和麦芽糖以及橄榄油全部投进面包机桶内启动炒干果功
6.
炒至混合均匀
7.
加入花生,翻炒至均匀
8.
倒入整形盘,整形好,放至手温的状态即可切块
9.
切成自己喜欢的大小形状
10.
成品图
11.
成品图
12.
成品图
13.
成品图
小窍门&温馨提示
1.炒糖时炒至看不见白砂糖即可倒入花生
2.糖不宜炒太久,炒太久会变焦,那样出来的口感就不好了
3.糖放至手温即可切,切好密封防潮
分类:
甜品
下午茶
零食
学生
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