馒头蛋液披萨

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馒头蛋液披萨

剩馒头也能吃出这么鲜美的味道来

食材明细

主料

辅料

盐适量
鸡粉适量
蒜瓣四个
马苏里拉芝士碎适量

馒头蛋液披萨的做法步骤

1.馒头切丁，鸡蛋打散放入盐，鸡粉备用
2.洋葱切丝，红椒切丁，牛肉切四五片，剩余的切丁备用
3.平底锅多放油，油热放入蒜瓣炒香，放入馒头丁煎到金黄放入牛肉丁，红椒丁炒，放入盐，然后把蛋液浇到馒头上，关小火盖锅盖煎至成个结实的饼关火，用锅铲把饼铲到铺有锡纸的烤盘上
4.饼上放洋葱条，撒上厚厚的马苏里拉芝士碎，然后把牛肉片和一些红椒丁放芝士上入烤箱上下层190度烤20分钟
5.芝士融化取出即可，味道鲜美

分类：懒人食谱午餐晚餐

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