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胡萝卜素丸子
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May_weiYxw
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胡萝卜香菜丸子,简单易做,不耗时间,我们北方冬天爱炖一锅暖暖的大锅菜,临出锅时放上几个丸子,既能起到画龙点睛的作用,又会让人食欲大增
初级
炸
其他
半小时
食材明细
主料
胡萝卜
2根
香菜
3根
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
泡打粉
2g
胡萝卜素丸子的做法步骤
1.
两根胡萝卜洗净去皮,香菜3根洗净去根
2.
胡萝卜擦丝备用
3.
把擦成丝的胡萝卜切上几刀,不用太碎哦
4.
香菜切碎和胡萝卜一起放入大碗里
5.
加入一枚鸡蛋,盐,泡打粉
6.
加入面粉搅拌均匀,比摊煎饼的糊稠一些就可以了
7.
跟上次我上传的藕盒一样做法,试油温的方法在前面说过,小火炸制,大火复炸,当当当,美味的丸子成功了,家人都说好吃呢!!!
小窍门&温馨提示
炸丸子不用放太多调料,这样炸出来的丸子咬一口都是香菜胡萝卜的香味,有人会放十三香孜然什么的,我不喜欢,我就喜欢这种保留蔬菜的原味,快过年了,放假了大家都可以试试哦,我也会多多上传菜谱的哦
分类:
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