左宗棠鸡

海蓝澜发布

左宗棠鸡

左宗棠鸡又称左公鸡，是非常受美国人欢迎的一道中国菜。厨房新入轻奢锅一枚，做起饭来，铛铛铛，生活简直太美好了哈哈。

主料

辅料

左宗棠鸡的做法步骤

1.准备食材。
2.鸡腿切块，配料切块。
3.鸡腿用盐，蛋液，生粉抓匀，加一些油，冷藏2小时。
4.锅里油烧热。
5.放入鸡块。
6.炸至灰白色捞出。
7.留底油爆香葱姜蒜和干辣椒。
8.放入鸡块。
9.加调味料及彩椒迅速翻炒，淋欠汁关火
10.

小窍门&温馨提示

鸡块不易炸的过久，变灰白色即可。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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