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金丝花卷
独家
诗韵墨香
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金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!
简单
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
3克
糖
2克
辅料
南瓜泥
适量
温水
适量
金丝花卷的做法步骤
1.
酵母糖用温水稀释,南瓜泥和面掌握湿度,面团和好,醒发15分钟!
2.
擀长方形薄面坯!
3.
刷一层植物油!
4.
撒一层干面粉!
5.
从一边卷起面坯!
6.
用刀切三份!
7.
从一边卷起!
8.
多余边压在面坯底部!
9.
做好,用手心轻轻按压饼坯,整理好面皮,二次醒发15分钟,长2倍!
10.
上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!
11.
成品!
小窍门&温馨提示
喜好吃甜的,可以多加糖!
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