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多彩蛋炒饭
乐:在吃
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剩米饭遇到鸡蛋小伙伴,华丽丽的变身。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
米饭
1碗
鸡蛋
两颗
洋葱
适量
胡萝卜
适量
西红柿
适量
芹菜
适量
青瓜
适量
韭黄
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
多彩蛋炒饭的做法步骤
1.
所有蔬菜切粒备用
2.
蛋黄,蛋清分离,蛋黄打入米饭
3.
米饭,蛋黄拌均
4.
热锅,倒入拌均蛋黄的米饭翻炒,全部炒散,炒至饭粒在锅内跳舞倒出
5.
热锅凉油
6.
爆香洋葱
7.
依次加入除青瓜外的其它蔬菜,翻炒均匀
8.
倒入炒好的米饭,炒均匀
9.
最后加入青瓜粒,加盐,胡椒粉出锅,装盘
10.
分类:
主食
老人
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晚餐
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