多彩蛋炒饭

乐：在吃

多彩蛋炒饭

剩米饭遇到鸡蛋小伙伴，华丽丽的变身。

主料

辅料

多彩蛋炒饭的做法步骤

1.所有蔬菜切粒备用
2.蛋黄，蛋清分离，蛋黄打入米饭
3.米饭，蛋黄拌均
4.热锅，倒入拌均蛋黄的米饭翻炒，全部炒散，炒至饭粒在锅内跳舞倒出
5.热锅凉油
6.爆香洋葱
7.依次加入除青瓜外的其它蔬菜，翻炒均匀
8.倒入炒好的米饭，炒均匀
9.最后加入青瓜粒，加盐，胡椒粉出锅，装盘
10.配上用蛋清做的西红柿蛋清汤

分类：主食老人炒饭午餐晚餐

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