芝麻小餐包

一米阳光612 发布

芝麻小餐包

食材明细

主料

高筋面粉250g

辅料

芝麻小餐包的做法步骤

1.备好所有材料。
2.除黄油以外所有材料放入面包机。
3.启动一个和面程序十分钟。
4.放入软化的黄油。
5.继续揉至能拉出膜的状态。
6.盖上保鲜膜发酵至两倍大。
7.取出排气，分成25等分。
8.依次滚圆，码入烤盘中。
9.放入烤箱中二次发酵，底部放一盆儿热水。
10.发酵好的面包胚，依次刷上鸡蛋液撒上白芝麻。
11.放入预热好的烤箱中上火170°。下火160°，烤箱倒数第二层。
12.15分钟至表面微上色即可。
13.配上牛奶做早餐。
14.一款简单美味的小餐包。

分类：烘焙下午茶学生

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