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奶香小元宵
Alice耀耀
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这个小元宵奶香味儿十足,非常好吃😋!
初级
煮
奶香
一小时
食材明细
主料
红豆
300g
白糖
30g
蜂蜜
110g
淡奶油
200g
黄油
50g
辅料
小元宵
250g
奶香小元宵的做法步骤
1.
红豆泡3小时左右
2.
红豆清洗干净,倒入电饭煲,加1.5倍纯净水
3.
电饭煲开启稀饭功能
4.
煮熟的红豆沥干水份
5.
加入淡奶油和黄油
6.
加入蜂蜜和白糖,大火烧开
7.
一直大火熬,熬制水份变少了再中火熬
8.
水份越来越少
9.
直到变得浓稠
10.
装碗出锅!奶味十足的红豆馅做好了!可以做小面包、蛋糕、吐司…
11.
准备小元宵一包
12.
大火烧开,放入小元宵煮熟,再放入适量的红豆馅,加少些糖、搅拌即可出锅!煮元宵的水不可多,尽量少一点,要不待会儿加红豆了太淡。
13.
奶味十足的小元宵就做好了!
14.
来!尝一口!嗯、奶香浓郁啊!
15.
超好吃😋!
16.
简单吧?动手试一试噢!😊
小窍门&温馨提示
1.喜欢颗粒感强一点的,红豆煮的时间要稍微短一点。
2.煮元宵的时候水要少一点,或者元宵煮熟以后撇掉点水,这样成品香浓!
分类:
甜品
家常菜
宵夜
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