生炒糯米饭

1.提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。

2.叉烧、腊肠切丁待用。冬菇浸泡软之后切粒.

3.尤鱼、虾米浸泡后待用。花生用微波炉叮好待用。

4.烧热油锅倒入腊肠、尤鱼、中火炒片刻。尤鱼、叉烧也加入翻炒。再把冬菇、榨菜粒加入一起炒，放少许生抽、白糖。、最后把虾米也加入炒均匀后盛起待用。

5.再烧开油锅，炒糯米把浸泡过的糯米倒入大火炒。炒至干有点粘锅的时候撒入少许用生抽、水的汁。（视糯米分量需反复多次）