酱肉包

温晓情

酱肉包

第一次做这个馅的包子，没想到反响特别好

主料

辅料

酱肉包的做法步骤

1.肉馅中放入蘑菇酱，葱花，香油搅拌均匀即可。
2.面包机中依次加入水，糖，面粉和酵母，面粉挖个坑，将酵母埋起来。启动一个和面程序。然后再启动发酵功能
3.发酵好的面团进行排气
4.将面团先搓成长条，然后切小段，再按扁成小剂子
5.将剂子擀成皮。
6.将肉馅放进去包成包子，放入蒸锅中醒发一会，蒸锅中加足够的水，冷水开蒸。
7.大火烧开后中火蒸至12分钟，关火。焖两分钟再揭盖。
8.肉馅的鲜汁到陷入到包子皮里面了，简直太香了，老公一口气吃了六个。

小窍门&温馨提示

1包子开蒸之前喷点水，这样蒸好的包子不干
2根据自家面粉吸水量适当调节水的用量
3肉馅的咸淡根据放蘑菇酱的多少来调节

分类：主食家常菜包子

查看全部(共8步)

酱肉包的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页