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珠落玉盘
独家
悦悦玉食
发布
很清淡的一道菜,给肠胃减减负担。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
适量
白萝卜
适量
青萝卜
适量
鱼丸
适量
辅料
盐
适量
香油
少许
珠落玉盘的做法步骤
1.
青萝卜刷干净表皮,将萝卜皮切下来,切下来的萝卜皮留着,可以做成小咸菜。(下次发菜谱)
2.
用挖球器挖成小球。
3.
白萝卜和胡萝卜(胡萝卜不用去皮)用同样的方法挖成球。
4.
锅中加水,放入萝卜球,开中火煮10分钟左右,将萝卜煮熟。
5.
放入鱼丸煮5分钟左右。
6.
加入盐调味。
7.
滴少许香油。
8.
盛入深盘中,撒少许芹菜末或葱花。
小窍门&温馨提示
喜欢喝汤可以多加点水。
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