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白菜炒肠
金凤栖梧
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每逢春节老爸老妈要在厨房从腊月二十七八就一直煮呀炖呀卤呀,猪肠也是每年都准备的。老爸自己灌洗,弄得干干净净,这个白菜炒苦肠就是年菜。
简单
炒
咸香
十分钟
主料
猪苦肠
2根
辅料
白菜
适量
葱
2克
胡萝卜
适量
花椒粉
适量
盐
1勺
鸡精
半勺
生抽
半勺
白菜炒肠的做法步骤
1.
白菜洗净切片
2.
苦肠切断,胡萝卜切片,葱切碎
3.
锅中油烧热下入猪肠翻炒
4.
下入生抽、葱花、花椒粉炒香
5.
下入白菜炒匀,加盐和鸡精
6.
最后放入胡萝卜片翻炒
7.
分类:
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晚餐
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